03

geçtiğimiz cumartesi günü Remy Martin [email protected]ı’da benimle birlikte 5 kadın blogger için bir konyak tadım etkinliği düzenledi:

Konyağın ne olduğunu anlatan bir sunumla başladı etkinlik. Sunumun giriş cümlesiyle kanyak diye bir şey yoktur idi…

konyak (cognag) fransa’da bi bölge ve sadece burada yetişen üzümlerden yapılan 2 kere damıtılmış içkiye cognag deniyormuş. üzümün geldiği bölge, yapım ve yıllandırma teknikleriyle ilgili bir ton standart varmış ve hatta bu standartları koruyan yasalar!

örneğin yine aynı yöntemlerle üretilen içkinin ham maddesi olan beyaz üzüm cognag bölgesinden değil de başka bir yerden gelirse ismi brendi oluyormuş

tekel kendi ürettiği ve bu standartları tutturmayan içkiye büyük bir yaratıcılıkla kanyak ismini verdiği için türkiye’de konyağın ismi kanyak sanılıyormuş

bu bilgiyi aldıktan sonra cognag bölgesi, halen sürdürülen geleneksel yapım yöntemleri, cognag’ın tarihi ve üzüm bağları hakkında sohbet etmeye başladık ve hayatımda hiç içmediğim bu içki birden bire bende bir hayranlık uyandırdı

konyağın, yapıldığı üzümün geldiği bölge ve yıllanmasına göre nasıl adlandırıldığını da öğrendikten sonra 3 tip cognag denedik. X.O (yani extra old), V.S.O.P (very special old pale) ve bir de -18 derecede servis edilen bir tür.

şarap  ve tatlı içkiler dışında çok içki içemeyen biri olarak biraz korkarak yaklaştım. cognag ahşap fıçılarda yıllarca bekletildiği için çok aromatik bir içki. içmeden önce koklayarak o aromaları ayrıştırmaya çalıştık. bu uzmanlık gerektiren bir şey ve insanın burnunu eğitmesi  gerekiyor. yine de ben yanık meşe kokusunu aldığımı düşündüm, biraz da vanilya sanki:) ya da kendimi kandırıyorum:)

cognag’tan ilk yudumu aldığınızda içiniz yanıyor. bana öyle oldu.

daha sonra en çok sevdiğim tip olan X.O’yu buzla denedim (en sağdaki bardakta içilen, siyah beyaz fotoğrafta elimde tuttuğum bardak) yanında çikolata ve kahveyle tam bir keyif içkisi olduğuna karar verdim.

çok şanslıyım ki tadım etkinliğinin sonunda bize verdikleri süper şık hediye kutusundan en sevdiğim tip olan x.o cognag ve bayıldığım butterfly çikolatalardan çıktı. aslında birine hediye etmek için harika bir kutu ama sanırım bencillik yapıp bütün hepsini kendime saklayacağım:)

 

 

LAMBORGHINI Test Sürüşü

LAMBORGHINI Test Sürüşü

geçtiğimiz cumartesi günü Remy Martin [email protected]ı’da benimle birlikte 5 kadın blogger için bir konyak tadım etkinliği düzenledi: Konyağın ne olduğunu anlatan bir sunumla başladı etkinlik. Sunumun giriş cümlesiyle kanyak diye bir şey...

00

çok maceralı bir 31 aralık gecesi

çok maceralı bir 31 aralık gecesi

geçtiğimiz cumartesi günü Remy Martin [email protected]ı’da benimle birlikte 5 kadın blogger için bir konyak tadım etkinliği düzenledi: Konyağın ne olduğunu anlatan bir sunumla başladı etkinlik. Sunumun giriş cümlesiyle kanyak diye bir şey...

yilbasi

YORUMLAR

Şu an hiç yorum yok.

YORUM EKLE

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir